Под заказ ?
По запросу
Max. мощность 14 кВт
Количество уровней 8
Вид Печь ротационная
высота 2520 мм
глубина 1080 мм
длина 1250 мм
материал дверей стекло
материал корпуса нержавеющая сталь
наличие пароувлажнения есть
напряжение 380 В
размер гастроемкости 600.0000
система управления электронная
Печь ротационная ROTOR 1E + Cella fermalievitazione производства ZANOLLI оптимальна для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи ROTOR 1E + Cella fermalievitazione: длина – 1250 мм, глубина – 1080 мм, высота – 2520 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное количество уровней составляет 8. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что ротационная печь ROTOR 1E + Cella fermalievitazione позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для удобства использовая в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Более того, есть и таймер, благодаря чему есть возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 14 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

Похожие товары

ROTOR WIND 3E
По запросу
Под заказ

ROTOR WIND 1E
По запросу
Под заказ

ROTOR WIND 2E
По запросу
Под заказ

ROTOR 1E + Cella fermalievitazione
По запросу
Под заказ

ROTOR WIND 5E F
По запросу
Под заказ

ROTOR WIND 5E L
По запросу
Под заказ