loading_nal
loading_price
Max. мощность 39 кВт
Вид Печь ротационная
высота 2460 мм
глубина 1510 мм
длина 2180 мм
материал дверей нержавеющая сталь
материал корпуса углеродистая сталь
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
напряжение 400 В
система управления электромеханическая
max температура 290 °С
min температура 30 °С
Печь ротационная ПВТ-1ГМ производства ИРТЫШ хорошо подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты ротационной печи ПВТ-1ГМ: длина – 2180 мм, глубина – 1510 мм, высота – 2460 мм. Для ротационной печи ПВТ-1ГМ max температура составляет 290 °С. Следует также отметить, что ротационная печь ПВТ-1ГМ позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для удобства использовая в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Также есть и таймер, дающий возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 39 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – углеродистая сталь. Заявленный цвет корпуса – серый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - углеродистая сталь.

Похожие товары

ПВТ-1К
По запросу
Под заказ

ПВТ-2К
По запросу
Под заказ

ПВТ-1ГМ
По запросу
Под заказ

ПВТ-1Г
По запросу
Под заказ

ПВТ-3Д
По запросу
Под заказ

ПВТ-2К-1
По запросу
Под заказ