loading_nal
loading_price
Max. мощность 14.5 кВт
Вид Печь ротационная
высота 2028 мм
глубина 1618 мм
длина 790 мм
материал дверей нержавеющая сталь
материал корпуса углеродистая сталь
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
напряжение 400 В
размер гастроемкости 600.0000
система управления электронная
max температура 300 °С
min температура 30 °С
Печь ротационная ПРШ-1 производства ИРТЫШ предназначается для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи ПРШ-1: длина – 790 мм, глубина – 1618 мм, высота – 2028 мм. Для ротационной печи ПРШ-1 max температура составляет 300 °С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Следует также отметить, что ротационная печь ПРШ-1 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для того, чтобы сделать работу удобной, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. А также есть и таймер, позволяющий задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 14.5 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам качества. В данной модели материал корпуса – углеродистая сталь. Заявленный цвет корпуса – серый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - углеродистая сталь.

Похожие товары

ПРШ-1
По запросу
Под заказ

ПРШ-11
По запросу
Под заказ