loading_nal
loading_price
Max. мощность 35.582 кВт
Количество уровней 16
Вид Печь ротационная
высота 2231 мм
глубина 1518 мм
длина 1400 мм
материал дверей нержавеющая сталь
материал корпуса нержавеющая сталь
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
напряжение 380 В
размер гастроемкости 1249.0000
система управления электронная
max температура 270 °С
Печь ротационная РПШ-16-2/1 производства ABAT предназначается для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи РПШ-16-2/1, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 1400 мм, глубина – 1518 мм, высота – 2231 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 700 мм, рабочая глубина – 700 мм, рабочая высота – 1700 мм. Для ротационной печи РПШ-16-2/1 max температура составляет 270 °С. Оптимальный размер гастроемкости – GN 2/1-65. При этом заданное количество уровней составляет 16. Важно отметить, что ротационная печь РПШ-16-2/1 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230/400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 35.58 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

увеличенное стекло двери, регулируемые скорости вращения вентиляторов, 110 программ (до 4-ех этапов в каждой), прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-2/1

Также Вы можете заказать эту модель с универсальной тележкой. Цена при этом будет увеличена на 5 000 руб.

Похожие товары

РПШ-16-2/1
495 245 руб
Снято с продажи

РПШ-18-8-6МР
970 000 руб
Под заказ

РПШ-16-2/1М
619 000 руб
В наличии