Печь для пиццы EKSI EMD 6+6 TOP

Эта печь для пиццы EMD 6+6 TOP производства EKSI представляет собой разновидность профессионального кухонного профессионального оборудования, используемого специально для приготовления пиццы. Помимо того, такая печь также может быть использован и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Заявленные производителем габариты печи для пиццы EMD 6+6 TOP: длина – 1010 мм, глубина – 1310 мм, высота – 740 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 670 мм, рабочая глубина – 1035 мм, рабочая высота – 145 мм. При этом заданное количество уровней составляет 2. Максимальная вместимость пицц составляет 12. Температурный диапазон модели EMD 6+6 TOP: max температура составляет 450 °С, min температура составляет 60 °С. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что в процессе обработки в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 14.4 кВт. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - огнеупорный камень.