Под заказ ?
91 735 руб
Max. мощность 6.5 кВт
Количество уровней 4
Вид Печь конвекционная
высота 509 мм
глубина 770 мм
длина 800 мм
материал дверей стекло
материал корпуса нержавеющая сталь
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
напряжение 380 В
размер гастроемкости 600.0000
система управления электронная
max температура 260 °С
min температура 30 °С

Печь конвекционная Unox XFT 195 Dynamic – профессиональная модель, активно используемая предприятиями общественного питания. Основной ее задачей является выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Однако только на этом функции печи не заканчиваются – ее можно использовать для разогрева продуктов в вакуумной упаковке, а также замороженных продуктов.

Модель Unox XFT 195 также применяется для приготовления овощей, блюд из мяса, рыбы и прочих полуфабрикатов. Такая многофункциональность использования и сделала печь столь популярной в столовых, кафе, барах, ресторанах и небольших точках общественного питания.

Особенности изделия:

  • конвекционная печь имеет систему Air Plus, которая обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи.
  • Для уменьшения влажности воздуха печь оснащена системой вентилирования Dry Plus. Она позволяет удалить влажность практически моментально.
  • Внутренняя подсветка печи в виде галогеновой лампы позволяет контролировать процесс приготовления.
  • Печь конвекционная Unox XFT 195 Dynamic обеспечивает полную безопасность в эксплуатации за счет внедренной системы контроля основных показателей работы.
  • Внедренная в технологическое оборудование система моментально выявляет любые неисправности и автоматически корректирует их.
  • Внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются при работе, что обеспечивается использованием технологии Protek Safe.

Таким образом, модель Unox позволяет легко управлять климатом в камере, распределять воздушные потоки и выбирать требуемый режим выпечки. Основные режимы выпечки: конвекционная с температурой в диапазоне 30-260 градусов и комбинированная с добавлением влажности (температура 90-260 градусов).

Удобная эксплуатация

Производитель Unox продумал в оборудовании все до мельчайших деталей. Для удобной эксплуатации и чистки конвекционная камера получила закругленные углы. В производстве Unox XFT 195 использована высококачественная нержавеющая сталь, стойкая к повышенным температурам и механическим повреждениям.

Использование в производстве XFT инновационных материалов позволило добиться небольшого веса печи – это значительно облегчает процесс установки. Конвекционная модель также имеет визуализацию оставшегося времени выпечки. Все это делает печь удобной в эксплуатации, предоставляет максимальные удобства кондитеру.

Покупка и оснащение модели

Чтобы печь конвекционная Unox XFT 195 стала более функциональной, производитель предлагает оснастить оборудование дополнительными аксессуарами. Это пароконденсатор для печи, вытяжной зонт, емкость для воды, набор противней и многое другое.

Наша компания предоставляет оригинальную продукцию от Unox по самым оптимальным ценам на рынке. Оптовым покупателям и постоянным заказчикам мы рады предложить выгодные условия сотрудничества, дополнительные скидки. Для заказа оборудования 195 свяжитесь с нашими менеджерами по представленным телефонам.

Похожие товары

XFT 133
41 945 руб
В наличии

XFT 135
54 872 руб
В наличии

XFT 195
91 735 руб
Под заказ

XFT 193
72 772 руб
В наличии

XFT 190
85 840 руб
В наличии

XFT 185
83 456 руб
Снято с продажи