В наличии ?
202 800 руб
принцип парообразования инжекторный впрыск
Количество уровней 10
вес нетто 130 кг
система автоматической очистки камеры есть
Душирующее устройство есть
Количество стекол в двери 2
Материал рабочей камеры нержавеющая сталь
вкатная тележка нет
высота 1060 мм
глубина 800 мм
длина 840 мм
материал дверей стекло
материал корпуса нержавеющая сталь
мощность 12 кВт
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
напряжение 230 В
подсветка есть
размер гастроемкости GN 1/1-65
система управления электронная
стандарт European
Тип Пароконвектомат
тип установки на подставке
уровней 10
частота тока 50 60 Гц
max температура 270 °С
энергоноситель электричество

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекторный применяется на профессиональной кухне для приготовления широкого спектра блюд из мяса, рыбы и птицы, а также гарниров и даже выпечки. При этом все блюда в процесс приготовления сохраняют в себе питательные вещества и витамины, что немаловажно.

Нельзя не отметить, что один лишь такой пароконвектомат пка 10-1/1 вм заменяет собой сразу несколько типов теплового оборудования, применяемого в кафе, ресторанах и столовых, тем самым позволяя экономить не только рабочее пространство, но и затрачиваемое на приготовление блюд время. Приготовление блюд при этом осуществляется в трёх режимах, в числе которых пар, конвекция, а также их сочетание.

Габаритные размеры предлагаемой модели, ПКА 10-1/1 ПП, составляют 840х796х1069 мм, а вместимость составляет десять гастроёмкостей GN1/1. Говоря об отличительных особенностях модели необходима также отметить и более низкий уровень энергопотребления в сопоставлении с рядом аналогичных моделей.

Похожие товары

ПКА10-1/1ВМ2
202 800 руб
В наличии

ПКА 6-1/1ВМ2
183 700 руб
В наличии