Малогабаритный тестомес STARFOOD DN10B

22.08.2011

Малогабаритный тестомес STARFOOD DN10B

     Малогабаритный тестомес STARFOOD DN10B применяется на предприятиях, где не требуемся поточное производство хлебобулочных изделий.

Чаще всего тестомес STARFOOD DN10B  применяют в столовых, школах, санаториях, кондитерских цехах и т.п. Прекрасно выполняет замес всех видов дрожжевого теста, кроме крутого. Максимальная загрузка по каждой рецептуре определяется опытным путем. Тестомес имеет две скорости.

Дежа из пищевой нержавеющей стали, 4 колеса позволяют легко передвигать тестомес в любую точку кухни. Тестомес прост в управлении, обеспечивает равномерность замеса.

В дежу было загружено 4 кг муки и 2 л воды, предварительный замес на 1 скорости занял по времени 5 минут, при включении на 2-ую скорость

Для окончательного замеса потребовалось 3 минуты. Тестомес работает бесшумно, равномерно промешивает все загруженные продукты, тесто легко отстает от стенок дежи.

Мы остались довольны проведенным испытанием данной модели.